Ser Burrata D'amore 125 G

Burrata 125 g

Burrata to włoski ser, który łączy w sobie delikatność mozzarelli z kremową, maślaną konsystencją wnętrza. Po przecięciu zewnętrznej, elastycznej skórki, odkrywamy bogaty, płynny środek, który jest wynikiem połączenia ricotty i śmietany. Ta wyjątkowa kombinacja sprawia, że burrata jest niezwykle aromatyczna i maślane, oferując jednocześnie świeżość mozzarelli. Jej subtelny, lekko słony smak oraz aksamitna konsystencja dodają elegancji każdemu daniu. Burrata pochodzi z Apulii, regionu południowych Włoch, gdzie tradycja jej produkcji sięga końca XIX wieku.

Składniki: Mleko krowie, śmietana, sól, podpuszczka.

Wartości odżywcze (na 100g):

• Energia: 290 kcal
• Białko: 14 g
• Tłuszcze: 24 g, w tym tłuszcze nasycone: 15 g
• Węglowodany: 1 g, w tym cukry: 1 g
• Błonnik: 0 g
• Sól: 0,9 g

Zastosowanie: Burrata doskonale komponuje się z świeżymi pomidorami, bazylią i oliwą z oliwek, tworząc klasyczne włoskie caprese. Można ją także serwować na bruschettach, jako dodatek do sałatek lub w połączeniu z owocami, np. figami. Idealnie pasuje do makaronów, pizzy i risotto. Jej kremowa konsystencja sprawia, że jest również doskonałym składnikiem w daniach zapiekanych.

Kraj pochodzenia: Włochy, region Apulia

Certyfikaty i wyróżnienia: Produkt wytwarzany zgodnie z tradycyjnymi włoskimi metodami, nie posiada certyfikatów jakości ani nagród, ale jest ceniony za wysoką jakość i autentyczność.

Informacje dodatkowe: Przechowywać w lodówce w oryginalnym opakowaniu. Należy spożyć przed datą wskazaną na opakowaniu. Burrata jest wrażliwa na zmiany temperatury, dlatego najlepiej spożywać ją świeżą. Może zawierać śladowe ilości laktozy.